退伍那天的饅頭 他珍藏50年


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中國時報【梁貽婷/台中報導】

退伍太開心,最後1顆早餐饅頭忘了吃,74歲、太平古農莊莊主張友吉一留就是50年,15日邀請好友和他一同演出「數饅頭度日」布袋戲,為今年正好50歲的饅頭慶生,也分享軍旅內褲被偷、穿溼襪子得香港腳的陳年趣事,提醒大家要珍惜物資。

張友吉表示,民國53年他在湖口陸軍裝甲部隊服役,在康樂隊負責教士軍官跳舞,當年物資缺乏,當兵可求得3餐溫飽,但軍中有規定,每人早餐只能分得1顆饅頭,數量算得剛剛好,無論有沒有吃飽,都不可以多拿,曾有監廚監守自盜,當場被逮,可見當年饅頭有多麼珍貴!

一天上午,張友吉正坐在餐廳,手拿饅頭準備享用早餐時班長突然叫他,他拿著饅頭找班長報到,原來是自己服義務役已2年期滿,班長拿退伍令給他,「我一手拿饅頭、一手拿退伍令,實在太高興,突然不餓了!」

張友吉說,他把退伍前最後1顆饅頭放進行李箱帶回家,不料到家後忘記了,1周後才被媽媽發現,拿起來聞一聞,饅頭已經臭酸,不能吃了,索性留作退伍紀念,把饅頭放到屋外牆上曬太陽,卻見3隻雞躍上牆頭想吃,趕忙搶過來移往屋頂日曬10天,得以保存。

只是往後每逢梅雨季,饅頭就發霉,莊友吉得定期把饅頭拿出來擦一擦、曬一曬,就這樣維持了10、20年,之後他為預防相機發霉購入乾燥箱,便順勢也把饅頭放進箱子裡保存,從此饅頭不再發霉,留存至今,正好50年。

昨天他破天荒為饅頭舉辦50歲祝壽大典,並將饅頭捐贈給太平古農莊收藏,也分享自己當年服兵役聽總統蔣介石訓話,還教當時擔任司令的蔣緯國跳舞,以及自己珍藏多年的竹編假鋼盔;他甚至笑問50歲饅頭能否申請金氏紀錄,盼成為台灣、甚至全球最老的饅頭。

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