薇薇的小格格

７個秘密阻止你感冒！

有些人很奇怪，當氣溫驟降，全辦公室的

人都擤鼻涕、酷酷嗽，他們就好像超人一

樣，好像從沒看過他們感冒。

現在，你不需要羨慕或嫉妒他們，你可以

儘管偷他們的秘密。這些人不感冒的秘密

雖然很個人，卻很實際，而且科學上也確

認有效，重點是一點都不難，也不是靠藥

物，或是昂貴的健康食品，你可以把這些

秘密帶到你的生活，讓這些習慣也成為你

不感冒的秘密。

1.他們吃得不多

最讓人驚訝的是，這些不感冒的人吃得不

多，一天三餐裡通常有兩餐是簡單輕食，

午餐常常兩片全麥麵包夾生菜與起司就解

決。

回想自己兩、三年沒有感冒的中興大學國

際政治研究所副教授陳牧民就是如此，因

為下午要教課，撐著肚子不舒服，久而久

之就養成習慣。

近年來，愈來愈多研究發現，降低熱量攝

取，可以減少失智、心血管疾病等與年齡

相關疾病的發生，而且吃得少也能降低壞

的膽固醇（LDL）、三酸甘油酯和血壓。

但是一開始要少吃可能會有點難受，建議

可以從限制吃糖及精緻醣類做起，飽足感

可由多吃蔬菜類與不太甜的水果如芭樂、

番茄、火龍果代替。

2.他們懂得抒壓

45歲、Babyboss總經理林梅芳稱自己是

「工作狂」，她的工作量大、睡得少、速

度快，但她很少感冒，因為她靠做家事、

做菜、做手工藝抒壓。過去在科技業，曾

經幾天幾夜沒睡，她回家還炒米粉帶去辦

公室給同事吃，「炒米粉需要切多少菜呀

！」她說，做菜需要的專注，讓她忘記煩

惱。

另一項讓她非專注不可的嗜好是做手工藝

，她曾經做過一條項鍊，需要穿一萬個珠

珠，連做好幾晚，讓她逃離壓力，忘卻煩

惱。

但很多人往往覺得自己的壓力無可取代，

而且無法處理，但林梅芳說：「認真問自

己，你想不想？只要想，一定有方法。」

3.他們運動

陳牧民取得博士學位回台後，馬上回歸台

北人的生活，就是很容易吃到好吃的食物

，但是動得很少。但突然，兩個好友一因

病、一因疲勞駕駛車禍過世。他警覺，要

回到以前在美國的生活。

那種生活就是運動。他就讀學校位於全美

體脂率最低的科羅拉多州，全城很多人都

在慢跑、騎車、登山……，運動自然而然

。

他現在騎自行車、游泳、跑步，依照季節

調整多寡。白天做研究，通常是傍晚去運

動，雖然常常也會內心呢喃很累，但運動

完，總是充滿活力。

2010年他參加四個自行車賽，2011年暑假

參加四個長泳賽，原因都是好玩，「主辦

單位都會發獎牌」，而且因為要參賽，也

能激勵自己維持一定的運動量，不要上場

丟臉。

4.他們多吃蔥薑蒜

研究發現，吃大蒜可以當作強力抗氧化物

及抗生素，當你感冒時，也可以讓時間縮

短。

當全班同學都輪流感冒又互相傳染時，研

究生卓凱祥卻很少感冒，他回想除了固定

練壘球的運動習慣，他愛吃蔥薑蒜，總是

把盤裡裝飾的蔥花、蒜花一掃而空。

5.他們不愛去公共場所

39歲、在德商公司上班，自嘲常要「守大

夜班」照顧兩位過敏體質的孩子的林莉真

，小時候也是過敏體質，常年生病感冒，

但今年健保卡只用了三、四次，還包括兩

次的洗牙，是因為當了媽媽，要照顧孩子

，因此特別謹記娘家媽媽的話。

媽媽叮嚀她，不要喝冰水、要喝溫水。天

氣一變化就要保暖；少到公共場所，假日

她很少到百貨公司，都帶小孩往郊外跑。

6.他們愛洗手

感冒和流感病毒很容易傳染，只要碰到門

把、桌子就送到你身上，因為病毒可以存

活2～8小時。而且美國的研究發現，40％

的人咳嗽或擤鼻涕後並不會洗手。不常感

冒的林梅芳只要碰到東西就洗手，手也不

往眼睛、鼻子、臉上碰。

7.他們愛吃蔬果

林梅芳每次去買水果都很難回答老闆「幾

個人吃」的問題，因為雖然她一個人吃，

但買的是十人份。

她早餐打果汁，每天還帶七彩水果到公司

。而且她自己做便當，便當裡3～4種青菜

或菇類，主食是五穀飯，再加一份魚或肉

，魚是買檢驗過的媽媽 魚或江 醫師的魚

舖子，雖然價錢是市價的三倍左右，但她

的舌頭吃得出新鮮和甜美。

除了吃蔬果等以上七個祕密外，不感冒的

人通常也多喝水、睡得不錯，有良好的社

交關係，免疫細胞因此活躍。

就像林梅芳所說「健康不是看醫生，而是

自律」，從這些不感冒的人身上看到，健

康從來不是理所當然，但也不複雜，只要

去做就是開始。

出處：康健雜誌158期 2012-01 作者：黃惠如

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